Losos.nu

Материал из kipyatok.com
Перейти к: навигация, поиск

Ныне чимча возродилась в новом обличье. И продолжает успешно сохранять статус тайного клуба, но теперь на этот раз вкуснейшей лососинки.

Чимча протухла, а лосось приплыл.

Chimcha.ru - Не первый, конечно же, но на данный момент единственный[1] нормальный мультипользовательский копипаста блог на Сахалине.

Носит развлекательный характер.

Вот она, вкусняшка!

Содержание

Популярные разделы и блоги

  • artistic nudity – Красивая и качественная обнажёнка.
  • comics – Комиксы.
  • news – Новости.
  • old Sakhalin – Исторические фотографии Сахалина.
  • Сахалин – Жизнь Сахалина.

Рецепты приготовления лосося

 ?

Рецепты приготовления чимчи

(пока пусть будет тут, но нужно вынести куда-то в другое место)

Простой

Чимча лучше получается из пекинской, длинной капусты, но пойдет и белокочанная. Качаны капусты нарезать на 4 части. Плотно уложить в подходящую посудину пересыпая солью (соли не жалеть! Hа 10 кг капусты 0,5-1кг соли) залить водой, чуть не покрыв уложенную капусту, положить чистую белую тряпку, укрыв тщательно ей капусту, на нее кружек и гнет (на 2-4 дня тяжелый потом средний чтобы только капуста была покрыта рассолом). Оставить в прохл. месте. Использовать можно начинать через 3-4 недели, но хранить капусту до конца в рассоле. Время от времени тряпку стираем под проточной водой (без мыла,можно с горчицей) Пока приготовим обычный "зверобой". 1 часть болгарского сладкого перца 0.2-0.5 части красного горького стручкового перца 0.2-0.5 части чеснока Пропорции от желаемой остроты и запаха конечного продукта. Все пропустить через мясорубку. Можно дать перебродить, можно прокипятить, разлить в стерилизованные банки и закатать, это не принципиально. Применение: Достать из рассола необходимое к-во капусты, тщательно промыть под проточной водой, промазать между листьями зверобоем прибл. 1-2 ст.л. на кусок капусты, плотно сложить в подходящую посуду долить (очень)_немного_ воды, ( прижатая руками, капуста должна чуть покрыться водой ) и поставить минимум на сутки-двое в холодильник или прохладное место (чтобы не закисла). Перед поеданием, достать кусочки порезать поперек кочерыжки (но без нее) на длинные ленты добавить чуть получившившегося соку и к столу

Примечания

  1. Утверждается что есть еще Citysakh.ru, но все-таки там портал, а те блоги которые там есть, больше похожи на лирушные дневнички школьниц и школьников

Ссылки

Персональные инструменты